En anderledes burger (LCHF)

– 2 personer

Du skal bruge:

2 burgerbøffer
4 skiver bacon

Sesam paneret glaskål
1 glaskål
1 sammenpisket æg
1 dl sesammel
Olie til stegning
Salt og peber

Fyld til burgeren
Salat
Tomater
Bacon
Ost

Tilbehør
Grillet gulerødder og chilimayonnaise

Sådan gør du:

Sesam paneret glaskål
Skær glaskålen i ca. 1 cm. tykke skiver. Skær skralden af. Læg skiverne på et stykke køkkenrulle og lad dem tørre. Vend skiverne i æg og derefter i sesammel. Steg dem på en pande med olie. Drys dem med salt og peber. Steg dem ca. 3 minutter på hver side. De skal være møre, men stadigvæk faste i det. Lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle.

Fyldet
Grill bøfferne ca. 4 minutter på hver side (alt efter hvor rød du ønsker den. 4 minutter er gennemstegt). Grill de 4 skiver bacon. Del gulerødder i halve og grill dem til de er møre. Saml burgerne med kålskiverne, de lækre bøffer, bacon, ost, tomater og salat. Serveres med de grillet gulerødder og chilimayonnaise.

Velbekomme 🙂

FruSpinat.dk

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s

Create a website or blog at WordPress.com

Up ↑