Pizza med flanksteak og BBQ sauce

Træt af hakket oksekød på pizzaen? Så prøv flanksteak. Vi har prøvet det, og det var ikke sidste gang. Den blev helt fantastisk. Vi har lavet 2 foreslag til hvordan du kan lave den. Vi har valgt at benytte vores hjemmelavede BBQ sauce som pizzasauce. Det gav en dejlig sød og også lidt stærk smag til pizzaen. Heller ikke sidste gang vi gør det.

Du skal bruge:

BBQ sauce el. tomatsauce
Rødpeber
Revet ost
1 flanksteak
Parmaskinke
Ruccola salat
Færdig el. hjemmelavet pizza dej

Sådan gør du:

Brun flanksteaken af hel på panden eller grillen i ca. 2 min. på hver side, og lad den ligge og hvile imens du forbereder det øvrige fyld til pizzaen.

Stegt Black Angus flanksteak
Black Angus flanksteak stegt på grillen

Smør et tyndt lag BBQ sauce på pizzabunden. Revet ost,  rød peber og parmaskinke lægges på. Skær flanksteaken i tynde skiver og læg dem på. Læg pizzaen på en rist og bag den i ca. 25 min. Ved grill skal pizzaen have 8-10 min. Læg ruccola salat ovenpå og så er den klar til servering.

Pizza med BBQ sauce og flanksteak
Pizza med BBQ sauce og flanksteak

Pizza med kartofler og flanksteaks

Har du lyst til at prøve med lidt andet fyld kunne dette her være en mulighed.

Du skal bruge:

BBQ sauce
Gorgonzola
Feta
Kartofler
1 flanksteak
Cherry tomater
Revet ost
Rødløg
Ruccola salat

Sådan gør du:

Smør et tyndt lag BBQ sauce på bunden, læg helt tynde skiver kartoffel i ét lag, gorgonzola, feta, flanksteak skiver og tomater lægges ovenpå kartoffellaget. Til slut lægges revet ost på som man ønsker. Bages eller grilles som beskrevet ovenfor.

God appetit 🙂

Pizza med flanksteak og kartofler i bunden
Pizza med flanksteak og kartofler i bunden

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s

Create a website or blog at WordPress.com

Up ↑