Årets helt store grilltrend – baconflet

Årets helt store grilltrend er baconflet. Bacon nævnes ofte, som de fleste mænds yndlingskrydderi, og på grillen er det bestemt ingen undtagelse.

Her er en vejledning til, hvordan du laver et flot og dekorativt baconflet, som du eksempelvis kan svøbe om hele mørbrade, stege, farsbrød, farseret blomkål, du kan også stege det og bruge det som pynt på tærter, salater osv-osv.

Sådan gør du:

Start med 2 skiver og læg dem, på et stykke bagepapir sammen så de former et hjørne – lad sværsiden være udad. Flet herefter baconskiverne skiftevis under og over hinanden vandret og lodret. Byg videre, sørg for at være omhyggelig. Der kan være 5 skiver på hver led, skal baconflettet være større, kan du naturligvis bare flette flere stykker bacon på. De 2 yderste stykker vendes så de også har sværsiden udad.

Placer kødet som skal svøbes i banconflettet, således at samlingen bliver på bunden.  Du kan eventuelt binde kødsnor rundt omkring, for at holde baconflettet helt på plads under tilberedning.

jellingnaturkod din online slagter jellingnaturkod.dk levering til din dør
Farseret blomkål i baconflet.
IMG_3655
Familieburger med sommerkrydret hakket bisonkød svøbt i baconflet.
Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s

Create a website or blog at WordPress.com

Up ↑