Italienske kødboller

Du skal bruge:

500 gram hakket oksekød af Højlænder eller Galloway
2 fed hvidløg
1 bundt persille
2 gulerødder
50-100 gram frisk revet paramasan
Salt
Peber
Olie eller smeltet smør til pensling

Sådan gør du:

Rør det hakkede oksekød sammen med presset/fint hakket hvidløg, hakket persille, fintrevne gulerødder, revet ost, salt og peber. Form den rørte fars til små boller og pensl dem med olie/smeltet smør. Steg kødbollerne i ovnen ved 175 grader i 20-25 minutter, afhængig af størrelsen.

Server de italienske kødboller med frisk pasta/squash pasta og en lækker tomatsovs.

Kødbollerne er fryseegnet, så du kan lave en stor portion til senere brug.

Velbekomme!

Reklamer

One thought on “Italienske kødboller

Add yours

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s

Create a website or blog at WordPress.com

Up ↑